PISTO MANCHEGO
El pisto manchego es uno de los platos más tradicionales de la gastronomía española. Podemos ver repetidos por varios países mediterráneos este plato tan humilde. …
GAZPACHO DE MELÓN
Hay muchísimos gazpachos de melón, pero pocos de melón cantaloupe o cantalupo. Me he decidido por él, primero por el color, después por el sabor, …
HELADO VEGANO DE MANGO
No hay dos sin tres, y con este Helado Vegano de Mango te traigo una fórmula mágica para que elabores otros helados con las mismas …
GAZPACHO DE SANDÍA PICANTE
He probado durante muchos veranos a cocinar un gazpacho de sandía, nunca me decían nada. Siempre rechazaba las pruebas de recetas porque no me conquistaban …
HUMMUS DE PIMIENTO ROJO ASADO
Cuando a un hummus corriente le añades cualquier verdura asada, este se eleva a la altura de los dioses. Y es que este hummus de …
GAZPACHO DE JALAPEÑO
Cuando vi en redes sociales el Gazpacho de Jalapeño hecho por Dabiz Muñoz en su restaurante El Goxo se me hizo la boca agua. Es …
HELADO VEGANO DE COCO Y LIMÓN
¿A quién no le gusta un rico helado bien mantecado? y si además es un helado vegano de coco y limón, que ya solo por …
CREMA DE ESPÁRRAGOS Y CURRY
Estamos en temporada de espárragos, y es una de mis verduras preferidas. Así que quiero compartiros esta sencilla receta de tan sólo 4 ingredientes que …
VEGAN YAKI UDON
Os traigo una receta Japonesa muy sencilla de ejecutar y que os encantará. Conseguir cocinar en casa platos Orientales como si estuvieras sentado en un …
SALMOREJO CORDOBÉS
Si algo tiene esta sopa fría de verano es la competencia que se trae entre manos con el Gazpacho Andaluz, son protagonistas durante todo el …