DIP DE BERENJENA
Es fin de semana, además domingo y el cuerpo lo sabe. Lo mejor para días ligeros ya sabes lo que es. Un dip de berenjena …
QUICHE DE CALABAZA
Octubre, el mes estrella de la calabaza. Y en este mes tenemos muchos días para cocinar platos riquísimos con esta verdura tan versátil. Esta quiche …
LENTEJAS CON TOMATES Y GORGONZOLA
Hoy es lunes, y como casi todos los lunes últimamente, me presento al reto #loslunesdeensalada, que si no seguís este reto en Instagram os lo …
PANECILLOS DE QUESO Y CALABAZA
Esponjosos, sabrosos y apetecibles…y porqué no? Muy sugerentes. Este tipo de panes sin glutén se hacen muy rápido y son deliciosos. Muy fáciles, no hace …
SOPA FRÍA TARATOR
La sopa fría tarator es la reina del verano por lo fresca que resulta. De origen búlgaro y albano, triunfa por su cremosidad, frescura y …
SPANAKOPITA
Spana…qué? Pues si, muchos……., pensaréis que me he confundido al escribir y NO queridos! Hoy que celebro mis 43 añazos llevados dignamente como una puede, …
PECADOS CONFESABLES
¿Es posible un brownie sin lácteos, sin azúcar, sin harinas y que esté bueno? y ahora os contesto con un SI rotundo! Hay pecados de …
GAZPACHO DE MANGO
Estamos en tiempos de aprender recetas fáciles, frescas y que se puedan transformar en mil y una posibilidades. Y este Gazpacho de Mango cumple con …
PAN DE YUCA
La verdad que últimamente casi todo mi entorno es vegano, vegetariano o los «sin gluten, lactosa, etc»…en fin, personas que por problemas de salud o …
ENSALADA DE PASTA CON VINAGRETA DE TOMATE
Para acompañar los calores que estáis teniendo, y poder sofocar estos días intensos nada mejor que una ensalada fresca o atemperada para una comida de …