PETIT SUISSE DE CHOCOLATE

Hoy vengo con esta delicia rápida, si hacemos una encuesta a cuánta gente le gusta el chocolate probablemente nos encontremos con un pleno total. Raro es que no te vuelva loco el chocolate bien seas niño o adulto ¿tengo razón?.

Te propongo un postre «Sano» de verdad, de los que se hacen en un periquete, y quedas como el descubridor de la pólvora en la mesa. Si, si…todos sabemos la cara que les queda a muchos cuando descubren que están comiendo aguacate en casi un 95% de la cantidad y probablemente ni les gustaba el aguacate, pero es juntarlo con cacao y la cosa cambia.

¿En cuántas casas mexicanas hay aguacate en la nevera? TODAS….pues mañana Domingo tenéis esta propuesta para el desayuno acompañado de un rico café y quizás para algún niño más especial, se lo podéis untar en pan integral con semillas porque su textura da para varias presentaciones diferentes.

Y el lunes sin falta le ponéis en los comentarios a Mi Gourmetta lo mucho que os ha gustado! 😉 Abajo tenéis la receta.

Petit suisse de chocolate

Raciones 2 Personas

Tiempo de preparación 15 minutos min

Utensilios

• Procesadora

Ingredientes

• 2 Aguacates maduros
• 10 Dátiles
• 100 ml Leche / Puedes usar vegetal o de vaca, también leche evaporada
• 2 cdas Esencia de Vainilla
• 3 cdas Cacao en polvo sin azúcar
• Frutos rojos variados para decorar / 4 fresas, 8 arándanos, 6 frambuesas

Vamos al Lío!

• Tan difícil como verter los dátiles a la procesadora y los trituras, una vez que has conseguido un pasta densa, le pones el resto de ingredientes y trituras hasta conseguir la textura deseada. Tendrás que parar alguna vez para bajar los ingredientes al fondo de la procesadora, os recomiendo pasarlo bastante para que quede la mezcla muy fina. Ayuda aportar calor al conjunto para que se fusionen todos los ingredientes.

Plato: Dessert, Postre

Cocina: Moderna

Keyword: frutos rojos, postre con fresas y arándanos, Postre con fruta

Sin mucho más que contaros y con esta receta rápida como un rayo y deliciosa como un manjar, os deseo un feliz fin de semana Gourmettas.